sábado, 4 de mayo de 2013

martes, 23 de abril de 2013

SIEMBRA PRIMAVERAL EN INFANTIL

Como ya va siendo costumbre, este año los alumnos de 4º de Diversificación curricular también han compartido la siembra primaveral de semillas para el Huerto Escolar con los más pequeños del colegio. Nos esperaban con mucha ilusión y, tanto pequeños como mayores, hemos aprendido mucho.


sábado, 23 de marzo de 2013

TENEMOS UN BOSQUE EN CLASE




Las bellotas del género Quercus que sembramos en otoño ya nos han dado unos cuantos arbolines que hemos tenido que trasplantar a tiestos más grandes para que se encuentren más cómodos. Del trasplante se han encargado los propios alumnos.

LOS ALUMNOS DE DIVERSIFICACIÓN PLANTAN ÁRBOLES


lunes, 4 de marzo de 2013

EL HUERTO YA TIENE COMPOSTADOR



El huerto escolar ya tiene un compostador en funcionamiento. Tras mucho trabajo y empeño, conseguimos dejarlo fijo al suelo, con restos vegetales en su interior e incluso lombrices.

domingo, 16 de diciembre de 2012

Propiedades, usos y presentaciones de la Stevia

¿Qué es la stevia?
Stevia es un género de unas 240 especies de hierbas y arbustos de la familia de las compuestas, nativo de  las regiones subtropicales y tropicales del oeste de Norteamérica y de Sudamérica. La especie Stevia rebaudiana, es ampliamente cultivada por sus dulces hojas, de hecho, es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales obtenido a partir de un arbusto originario de Paraguay y Brasil. Ha sido usado desde muy antiguo, como endulzante, por los indios guaranís y que en países como Japón, hoy en día, supone el 41 % de los endulzantes consumidos.
Las hojas de la planta son 30 veces más dulces que el azúcar y el extracto unas 200 veces más.


¿Cuáles son las propiedades de la stevia?
  • Tiene 0 calorías o sea es totalmente acalórico.
  • La stevia es ideal para los diabéticos ya que regula los niveles de glucosa en la sangre. En algunos países incluso se utiliza como tratamiento para mejorar la diabetes ya que parece regular los niveles de insulina.
  • Muy aconsejable para perder peso ya que reduce la ansiedad por la comida (tomar de 10 a 15 gotitas 20 minutos antes de las comidas) y al regular la insulina el cuerpo almacena menos grasas.
  • La stevia disminuye también el deseo o apetencia por tomar dulces y grasas.
  • Realza el aroma de las infusiones o alimentos donde se añada.
  • Retarda la aparición de la placa de caries (por eso se usa también para hacer enjuagues bucales y como componente de la pasta de dientes) Se pueden añadir una gotitas a las pasta de diente.
  • La stevia es un hipotensor suave (baja la presión arterial que esté demasiado alta).
  • Es suavemente diurético.
  • Mejora las funciones gastrointestinales.
  • Puede ayudar en la desintoxicación del tabaco y del alcohol, ya que el té de stevia reduce el deseo hacia estos dos tóxicos.
  • Previene e inhibe la reproducción de bacterias y organismos infecciosos. Mejora la resistencia frente a resfriados y gripes.
Presentación de la stevia
En hojas: se usan como té (en bolsitas) o se mezclan con otras hierbas como endulzante. En algunos países se vende en polvo o en bolsitas como el té. Así, endulza 30 veces más que el azúcar.
Solución acuosa concentrada de stevia: aquí tenemos una forma muy práctica de tomarla ya que con 2 gotitas en la infusión hay más que suficiente. Endulza, en esta concentración, 70 veces más que el azúcar.
Concentrado de Esteviósido: aquí sólo tomaremos este principio activo aislado de la planta que aumenta su capacidad de endulzar (200 veces más que el azúcar) pero que nos priva del resto de propiedades medicinales de la stevia. Suele venir presentado en forma de polvo blanco.

Información nutricional de la stevia.
Las hojas secas de stevia contienen aproximadamente un 42% de sustancias hidrosolubles (por eso endulza más mezclada con líquidos)
El principio activo más importante es el Esteviósido. Además contiene proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, rutina, vitamina A y C.

Se puede conseguir en tiendas dietéticas y herboristerias.

Fuente: http://www.enbuenasmanos.com

jueves, 29 de noviembre de 2012

SIEMBRA DE BELLOTAS EN INFANTIL




 El jueves y viernes, 15 y 16 de noviembre, el curso de 4º de Diversificación Curricular visitamos a algunos de los alumnos más pequeños del colegio: los de 3º de Educación Infantil. Nuestro objetivo era compartir con ellos el proceso de la siembra de bellotas de robles, quejigos y encinas, que nosotros mismos habíamos recogido previamente. Los alumnos de Infantil estuvieron muy atentos en todo momento y nos ayudaron en la siembra.
¡¡Ahora solo nos falta esperar a que aparezcan las primeras hojas!!

domingo, 11 de noviembre de 2012

RECOGIDA DE BELLOTAS



Con la idea de conocer mejor el proceso de germinación, el jueves 25 de octubre fuimos al monte San Isidro, que está situado a las afueras de León, a recoger semillas de robles, encinas y quejigos (bellotas).
Como las bellotas de las tres especies son muy difíciles de distinguir entre sí, nuestro trabajo consistió en reconocer los distintos árboles de estas tres especies (a través de las hojas principalmente) y recoger algunas bellotas de las que encontramos bajo sus copas. De esa manera sabíamos a qué especie pertenecía la bellota que colectábamos.
El jueves 15 de noviembre sembraremos las bellotas en un semillero y seguiremos su progreso durante el curso. Ese mismo día visitaremos el aula de 3º de Educación Infantil de nuestro colegio y compartiremos con los alumnos de infantil todo lo que hemos aprendido.
Cristian, David y Teida

Nuestro trabajo



Hasta el momento nuestras visitas al huerto se resumen en:
El primer día fuimos a conocer el huerto. Allí vimos que estaba lleno de hortalizas. Recogimos algunas y quitamos malas hierbas.
En nuestra segunda visita plantamos unas fresas (una de ellas aparece en la foto) y unos dientes de ajo que nos dio la profesora, y continuamos con la limpieza del huerto.

En nuestra última visita fuimos al huerto en un día lluvioso y nos dieron más fresas. De entre todas, seleccionamos las plantas que tenían raíces y un mejor estado y separamos las que no. Removimos la tierra que, por cierto, estaba húmeda ya que ese mismo día llovió. Más tarde hicimos los surcos para luego plantar los plantones. Finalmente regamos las plantas para favorecer que agarren las raíces al terreno.
Iván y Miguel